Spaghettini cinesi con manzo piccante, con foto

Ingredienti:
- 2 pacchetti di spaghettini di soia
- 300 gr di carne macinata (preferibilmente di maiale)
- 1 cipolla
- olio d'oliva quanto basta
- 2 peperoni rossi
- curry in polvere
- salsa di soia quanto basta

Preparazione:
Tagliate finemente la cipolla, poi mettetela in una padella con un pò d'olio d'oliva; pian piano poi aggiungere la carne e cuocere finche prende un bel colore (ci vogliono circa 10 minuti) dopo di che aggiungete il curry in polvere e la salsa di soia, badate di assaggiare ogni tanto per non farlo diventare troppo piccante! Nel frattempo tagliate il peperone rosso a dadini non troppo grandi ed aggiungetelo alla carne e fate cuocere. Nel mentre fate cuocere la pasta con acqua salata.... Infine scolate gli spaghettini, aggiungeteli alla carne, mescolate bene, servite e....buon appetito!

Immagine degli spaghettini piccanti - 1
Immagine degli spaghettini piccanti - 2

Edited by TeSsSoRa - 3/8/2011, 20:48